Snelle cheesecake

Je kunt de cake voor het serveren bestrooien met poedersuiker.

Tips voor perfectie:

• Knapperige korst: Als je bang bent dat de korst zacht wordt door de vulling, kun je hem 10 minuten voorbakken in de oven voordat je de vulling erin doet.
• Variatie: In plaats van fruit kun je een eetlepel cacao of chocoladeschilfers door de vulling mengen. Het is ook heerlijk met halve abrikozen bovenop de vulling voordat je hem bakt.
• Bereiding een dag van tevoren: Deze taart smaakt de volgende dag zelfs nog beter, wanneer de smaken perfect