kneden.
Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed het 8-10 minuten met de hand tot het zacht en elastisch is. Als het deeg te nat is, voeg dan een beetje bij beetje wat bloem toe, een eet lepel tegelijk.
Beginnen:
Doe het deeg in een schone kom met een beetje olie, dek het af met een virtueel doek en laat het 1-2 uur op een warme plek rijzen tot het in volume is verdubbeld.
Vorm het deeg.
Druk op het gerezen deeg plat om eventuele
