wortel 
Verse kaas of feta, in blokjes (optioneel, maar heerlijk) 
Voor de snelle vinaigrette:
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel appelciderazijn of balsamicoazijn
1 theelepel honing
Zout en peper naar smaak
Stap voor stap: Hoe bereid je deze delicatesse?
Wordt vervolgd op de volgende pagina.
Stap voor stap: Bereiding van deze delicatesse
1. Bak de filets perfect gaar
Begin met het kruiden van de varkensfilets met zout en peper naar smaak. Verhit in een grote koekenpan de boter en olijfolie op middelhoog vuur. Voeg, zodra de pan heet is, de filets
