julienne)
1 geraspte wortel
Queso fresco of feta, in blokjes (optioneel, maar heerlijk)
Voor de snelle vinaigrette:
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel appelazijn of balsamicoazijn
1 theelepel honing
Zout en peper naar smaak
Stap voor stap: zo bereid je dit heerlijke gerecht
Vervolg op de volgende pagina
Stap voor stap: zo bereid je dit heerlijke gerecht
- Bak de varkenshaasjes perfect gaar
Begin met het kruiden van de varkenshaasjes met zout en peper naar smaak. Verhit de boter en olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Zodra het vet heet
