grote sinaasappel
Natte ingrediënten en vetten:
⅓ cup (75 g) ZEER KOUDE ongezouten boter, in kleine blokjes gesneden
2 grote eieren, koud
⅓ cup volle room of ongezoete amandelmelk, koud
1 theelepel puur vanille-extract
Toevoegingen en afwerking:
½ cup suikervrije gedroogde bosbessen (in stukjes) of ¾ cup verse/bevroren bosbessen
Optioneel glazuur: 2 eetlepels erythritolpoeder (fijngemalen) + 1–2 theelepels vers sinaasappelsap
Een feilloze stap-voor-stapmethode: Alles koud houden voor een malse textuur
Stap 1: Koude voorbereiding (cruciaal!)
Verwarm de oven voor op 175°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Zorg ervoor dat
