Diabetesvriendelijke scones met blauwe bessen en sinaasappel

aroma zonder suiker, en we kiezen bosbessen waaraan geen sappen of suikers zijn toegevoegd. Je voorraadkast voor diabetesvriendelijk bakken: Wat je nodig hebt

Vervolg op de volgende pagina

Je voorraadkast voor diabetesvriendelijk bakken: Wat je nodig hebt

Droge ingrediënten:

2 cups (224 g) extra fijn amandelmeel (geen grof amandelmeel; voor een fijne textuur)

¼ cup (28 g) kokosmeel (neemt vocht op en zorgt voor structuur)

⅓ cup allulose- of monniksvruchtzoetstof in korrelvorm (suikervervanger met 1:1-verhouding)

1 eetlepel bakpoeder (vers, voor een goede rijzing)

¼ theelepel zout

Rasp van 1