ca. 18 cm). Niet kneden. Snijd het deeg met een scherp, met bloem bestoven mes in 8 gelijke punten. Optioneel: leg de punten los van elkaar met 2,5 cm tussenruimte. Bestrijk de bovenkant met room voor een mooie bruine kleur.
Stap 6: Bakken tot in de perfectie
Bak 18–22 minuten tot de scones goudbruin zijn en een prikker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Laat ze 10 minuten op de bakplaat afkoelen voordat je ze op een rooster legt.
Stap 7: Suikervrij glazuur (optioneel)
Meng erythritolpoeder
