met sinaasappelsap tot een dik mengsel. Sprenkel dit over de scones zodra ze volledig zijn afgekoeld.
Tips voor gegarandeerd succes
De juiste bloem: Vervang niet 1-op-1. Deze specifieke mix is ontwikkeld voor een goede structuur. Kokosmeel neemt veel vocht op en kan niet op zichzelf worden gebruikt. Over zoetstoffen: Allulose kleurt beter bruin tijdens het bakken. Mengsels van monniksvrucht en erythritol kunnen een verkoelend effect in de mond geven. Kies het merk dat je zelf het lekkerst vindt.
Niet te lang mengen! Door te veel kneden worden de eiwitten in
