Ik eet geen suiker! Gezonde koekjes zonder bloem en suiker – een energierijk dessertrecept!

Doe dit slechts een paar keer kort, zodat ze niet in notenpasta veranderen.Meng het deeg

Doe de gehakte noten in een grote kom.

Toevoegen:

pompoenpitten

zonnebloempitten

sesamzaad

lijnzaad

pijnboompitten

gehakte abrikozen

Honing

eiwit

een snufje zout

Meng alles goed door elkaar tot een gelijkmatig verdeeld en licht plakkerig geheel.

Het deeg zal niet op gewoon koekjesdeeg lijken. Het moet meer lijken op een compact mengsel van noten en zaden, dat alleen bij elkaar wordt gehouden door honing en eiwitten.

Als het mengsel erg vloeibaar aanvoelt, kunt u het 5