Ik eet geen suiker! Gezonde koekjes zonder bloem en suiker – een energierijk dessertrecept!

minuten laten staan, zodat de zaden en noten wat vocht kunnen opnemen.

Vorm de koekjes

Stel de oven in op 180 °C, zowel boven- als onderwarmte.

Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Bevochtig je handen lichtjes met water. Neem kleine porties van het mengsel en knijp ze goed samen.

Vorm het deeg tot ronde, platte koekjes met een diameter van ongeveer 5-6 cm.

Het belangrijkste is om elk koekje goed aan te drukken. Als het deeg losjes op de bakplaat wordt gelegd, is de kans groter dat de koekjes na het