Mijn moeder maakte dit elke week klaar toen ik klein was, omdat het goedkoop was en iedereen er genoeg van had. De noedels worden zo zacht en het rundvlees valt zo uit elkaar dat je het met een vork kunt snijden.

proef en pas de kruiden naar behoefte aan (de saus is meestal al zout genoeg, dus veel gezinnen voegen geen extra zout toe). Serveer het gerecht warm, direct uit de pan, en zorg ervoor dat elke portie voldoende rundvlees, pasta en saus bevat.

Variaties en tips

Om het gerecht nog betaalbaarder te maken, kun je elk goedkoop stuk rundvlees in de aanbieding gebruiken – borst, onderrib of zelfs schenkel met bot, dat je eruit haalt voordat je de pasta toevoegt. Als je gezin meer saus wil, kun je aan het begin