-
afkoelen
Haal de pan van het vuur en laat de melk afkoelen tot 43 °C. Om dit proces te versnellen, kunt u de bodem van de pan in een kom met koud water zetten. Let op! Als de melk te heet is, zullen de yoghurtculturen afsterven. -
Voeg de startercultuur toe
Wordt vervolgd op de volgende pagina.
-
Begin met het cultiveren
In een bol pequeño, mezcla de natuurlijke yoghurt met 2-3 cucharadas de la leche en het scheenbeen is volledig uiteengevallen. Als u dit doet, neem dan een deel van de
