gemengd met bakpoeder en een snufje zout, erdoor. Kneed snel tot een glad deeg.
Bekleed de vormpjes: Spreid het deeg met je handen uit in de voorbereide vormpjes, laat een rand van ongeveer 2-3 cm vrij. Je kunt een glas gebruiken om hierbij te helpen.
Bereid de vulling voor: Meng in een tweede kom de kwark, eieren, suiker, vanillesuiker, melk en citroenschil met een vork, garde of mixer op lage snelheid. Het mengsel moet glad en romig zijn. Let op dat je er niet te veel lucht in klopt, anders
Snelle cheesecake
