voorbereiding: Eten en drinken
Wordt vervolgd op de volgende pagina.Stapsgewijze voorbereiding:
Het lendestuk openen: Open het lendestuk met een scherp mes als een boek, spreid het uit als een deken zonder het helemaal door te snijden. U kunt de slager ook vragen dit voor u te doen.
Kruid: Voeg naar smaak zout, peper, knoflook en kruiden toe aan beide kanten van het vlees.
Voeg de vulling toe : Leg een laag kaas op de open kant van de varkenshaas en daar bovenop het spek. Je kunt er ook spinazie, paprika
