Ik eet geen suiker! Gezonde koekjes zonder bloem en suiker – een energierijk dessertrecept!

de consistentie en smaak zullen iets anders zijn.

Kan ik ook andere noten gebruiken?

Ja. Pecannoten, cashewnoten of pistachenoten kunnen een deel van de noten in het recept vervangen.

Waarom brokkelen de koekjes af?

Dit komt meestal doordat de noten te groot zijn, ze te weinig binden, of doordat de koekjes worden verplaatst voordat ze zijn afgekoeld.

Kan ik ze maken zonder eieren?

Je kunt experimenteren met andere bindmiddelen, maar omdat het eiwit belangrijk is voor de structuur, zal het resultaat niet identiek zijn. Een eivrije versie vereist daarom meer